Eirini (ou Rena) Togia est née à Corfou et vit aujourd’hui à Athènes avec sa famille. Elle a ouvert son premier restaurant en 1979 sur la plage de Ftelia à Mykonos, ainsi appelé “Rena de Ftelia”. Le restaurant a été vite connu comme un lieu de prédilection pour les touristes et les gourmets de l’île, et fut suivi par un deuxième restaurant à Athènes en 1985. Pour longtemps les deux restaurants fonctionnaient parallèlement. Depuis de nombreuses années, le “Rena de Ftelia” a su se démarquer parmi les 10 meilleurs restaurants à Athènes.
Rena représente la cuisine créative grecque de manière assidu et éthique, en mettant l’accent sur la qualité et la fraîcheur des ingrédients, les denrées alimentaires de base de la diète méditerranéenne (l’huile d’olive, les herbes fraîches et les épices de saison) ainsi que sur les recettes classiques et traditionnelles.
Rena a reçu de nombreuses distinctions lors de compétitions européennes et internationales.