Tra ij brich e 'l Pò

by Marisa Torello, Manuel Torello

Overview

La cucina è arte e sapienza, ma pure specchio della quotidianità. Dai manoscritti inediti di alcuni Cuochi di Casa Savoia e di altri nobili Casati, sono state tratte le ricette create per convivi cui presero anche parte insigni protagonisti della storia italiana. Raccogliendo pazientemente ricette del “bel tempo andato”, alcune delle quali rivivono solo più nella memoria, si è voluto tentare di riportare sulle nostre mense gli antichi sapori, assieme all’essenza d’una realtà lontana che non deve andare perduta.

Product Details

ISBN-13:	9788892558991
Publisher:	Marisa Torello
Publication date:	02/27/2016
Sold by:	StreetLib SRL
Format:	eBook
File size:	12 MB
Note:	This product may take a few minutes to download.
Language:	Italian