I miei dolci infallibili: La pasticceria per tutti e per tutti i gusti

by Andrea Tortora

Overview

Un ricettario tanto semplice quanto innovativo, firmato da un giovane pasticciere affermato a livello italiano ed europeo. Dopo una prima parte dedicata agli ingredienti principali, seguono oltre 40 ricette di base e più di 60 ricette di pasticceria dolce, con qualche incursione nel mondo della panificazione. Ogni preparazione – rigorosamente testata e verificata dall’autore – è realizzabile nella cucina di casa con gli utensili e gli ingredienti che chiunque può avere a disposizione. Il risultato è un libro a metà strada tra tradizione e innovazione, tra passato e presente, con la garanzia dell’esperienza di un professionista che vi guiderà passo per passo. Anche i vostri dolci saranno, senza dubbio, infallibili!

Product Details

ISBN-13:	9788858046333
Publisher:	Edizioni Gribaudo
Publication date:	03/01/2023
Sold by:	Barnes & Noble
Format:	eBook
File size:	33 MB
Note:	This product may take a few minutes to download.
Language:	Italian